4 cucchiai di maionese
1 cucchiaio di senape delicata
1 cucchiaino di aceto di vino bianco
½ cucchiaino di zucchero
½ cucchiaino di paprika dolce
1 pizzico di aglio in polvere
1 pizzico di cipolla in polvere
Sale q.b.
Pepe bianco q.b.
1 cucchiaio di cipolla fritta croccante (tritata finissima)
1 cucchiaio di corn flakes molto sbriciolati (fondamentale)
Mescola maionese e senape fino a ottenere una crema liscia. Aggiungi aceto, zucchero, paprika, aglio, cipolla in polvere, sale, pepe e mescola bene fino a ottenere una salsa omogenea e ben bilanciata.
Aggiungi la cipolla fritta croccante tritata finissima e mescola.
Incorpora i corn flakes molto sbriciolati mescolando delicatamente.
Regola di sale, pepe o zucchero se necessario.
Copri e lascia riposare in frigorifero per almeno 20–30 minuti, così i sapori si amalgamano e la salsa prende corpo.