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Barrette energetiche
  • preparazione: 20 minuti
  • Tempo di cottura: 20 minuti a 190°C
  • 8
Ingredienti
  • 240g di crostata
  • 40g di noci tritate
  • 60g di arachidi salati
  • 130g di latte condensato
  • 1 cucchiaino di miele
  • 1cucchiaino di cacao amaro
  • frutta secca a scelta (opzionale)
Procedimento

Inizia preriscaldando il forno a 180°C e foderando una teglia quadrata (circa 20x20 cm) con carta da forno.
In una ciotola grande, sbriciola la crostata fino ad ottenere una consistenza simile a quella del pangrattato.
Frulla gli arachidi e le noci ed aggiungili nella ciotola. Mescola bene per distribuire uniformemente gli ingredienti.
Versa il latte condensato e il miele sugli ingredienti secchi.
Mescola il tutto fino a quando gli ingredienti non si saranno ben amalgamati.

Versa il composto nella teglia e pressalo bene con una spatola o con le mani inumidite per renderlo compatto e uniforme.
Inforna per circa 20 minuti (fino a quando la superficie è dorata e ferma al tatto).
Lascia raffreddare completamente nella teglia.
Una volta freddo, solleva il composto con la carta da forno e trasferiscilo su un tagliere.
Taglia il tutto in barrette della dimensione desiderata.

Conservazione: Conserva le barrette in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni, o in frigorifero se preferisci una consistenza più soda.