• pasta frolla
• 5 mele
• 65g di noci sbriciolate
• 30g di pinoli
• cannella a piacere
• 1 cucchiaio di miele
• 1 noce di burro
• marsala
• 2 foglie di menta fresca
• cacao amaro a piacere
• zucchero a velo

In una padella, imbiondire le noci e i pinoli con il burro.
Aggiungere le mele sbucciate e tagliate a fettine, un po' di cannella, il miele, il marsala e, alla fine della cottura, due foglie di menta. 
Stendere la pasta frolla e versare il composto preparato.
Spolverare un po' di cacao e ricoprire con un altro strato di pasta frolla.
Cuocere in forno a 175°C per 45 minuti.
Una volta pronto, lascia raffreddare e spolvera con zucchero a velo.