trofie al pesto con stracciatella, cruditè di tonno e granella di pistacchio
Ingredienti
Procedimento
Tagliare il tonno crudo a cubetti e condirlo con pepe, sale e olio d’oliva.
Mettere a bollire la pasta e, una volta cotta, scolarla e mescolarla con il pesto.
Completare il piatto aggiungendo la stracciatella, i cubetti di tonno crudo, una spolverata di granella di pistacchio e un filo d'olio d'oliva