mele cotte alla cannella

Procedimento

Sbucciare le mele e tagliale a piccoli pezzetti.
Trasferiscile in una padella antiaderente e aggiungi cannella in polvere, i chiodi di garofano e lo zucchero di canna grezzo. Versa un goccio d’acqua nella padella, giusto quanto basta per evitare che la frutta si attacchi, poi copri con un coperchio.
Cuoci a fuoco lento per circa dieci minuti, mescolando di tanto in tanto.
Le mele saranno pronte quando avranno raggiunto una consistenza morbida e leggermente cremosa.