plumcake con gocce di cioccolato

Preparazione: 15 minuti

Cottura: 50 minuti a 180°C

Persone: 6-8

preparazione: preparazione: 15 minuti
Dosi per : 6-8
cottura: Tempo di cottura: 50 minuti a 180°C
Ingredienti:: <ul /><li />250g di yogurt bianco<li />200g di farina 00<li />180g di zucchero<li />100mL di olio di semi<li />50g di fecola di patate<li />3 uova<li />2 cucchiai di latte<li />1 bustina di lievito per dolci<li />gocce di cioccolato a piacere<li />zucchero a velo

Ingredienti

250g di yogurt bianco
200g di farina 00
180g di zucchero
100mL di olio di semi
50g di fecola di patate
3 uova
2 cucchiai di latte
1 bustina di lievito per dolci
gocce di cioccolato a piacere
zucchero a velo

Procedimento

In una ciotola, combinare le uova con lo zucchero e montare utilizzando le fruste elettriche fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere il latte e lo yogurt, mescolando accuratamente. Unire l’olio e amalgamare i liquidi.
Successivamente incorporare la farina, la fecola e il lievito, mescolando delicatamente fino a conseguire un composto privo di grumi. Infine, aggiungere le gocce di cioccolato.
Imburrare uno stampo da plumcake, versare il composto e livellare.
Cuocere in forno a 180°C per 50 minuti.
Al termine della cottura, ricoprire con zucchero a velo.

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Dettagli: Scritto da Sara; Categoria: Dolci; Pubblicato: 13 Maggio 2025; Visite: 102